便利になってるIH

ＩＨヒーターの電磁波の発生については、国際機関の基準を下回るといいます。ヨーロッパでは磁力が身体に与える影響に神経質で、あちらの調理機器メーカーはＩＨヒーターの発売に慎重でしたが、今年になって何社かが発売を始めています（日本には平成１５年１０月現在来人荷）。ちなみに、お隣の韓国では、ＩＨヒーターの普及率は５０％を越えた、といわれています。日本でも、年々出荷台数が増えています。使い慣れないだけに、ＩＨヒーターを面倒なもののように思われるかもしれません。使う鍋が制限されることに不満をもつ人もいるでしょう。ですが、もっとも普及している３口タイプのヒーターならば、そのうち１つはラジエントヒーターです。これは磁力を使わず、電気ヒーターで鍋をあたためるもので、底が平らなら、たいていの鍋が使えますから、以前から使ってきた鍋が全て無駄になることはありません。それに、ＩＨヒーターも日進月歩しています。昨年から今年にかけて、磁力が弱い銅鍋、アルミ鍋、そしてアルミや銅などが挟まれているステンレスの多層鍋、圧力鍋なども使えるＩＨヒーターが発売されはじめました。現在、松下遮器産業と日立ホーム＆ライフソリューションが、より幅の広い材質の鍋が使えるものを販売しています。